İftar Soframız

Bu Ramazan pek fazla misafir ağarlayamadık ne yazıkki.. Ebubekir’in düzeni (!) bunda en büyük etkendi. Ama ailemiz istisna. Dün akşam sağolsunlar, bizi kırmadılar,  Adapazarından geldiler ve  iftar soframızı şereflendirdiler. Ebubekir’in dedesi, babannesi, amcası ve büyük anneannesi..

Onlar için pratik ve bir o kadar da lezzetli tarifler seçtim. Eşimin de bu seçimde katkısı olmadı değil hani. Ne yapmayı düşünüyorsam önce ona danıştım, sonra yaptım. Damak tadlarını az çok bildiğim için sevdikleri şeyleri seçtim mönümde.

Mönüyü merak edenler için;

  • yoğurt çorbası
  • domates kasesinde soslu patlıcan kızartması,
  • kaşarlı pastırma ruloları
  • közde kırmızıbiber salatası
  • közde patlıcan salatası
  • içli köfte (hazır)
  • çiğ köfte (hazır)
  • peynirli-cevizli göbek salata
  • kaşarlı tavuk
  • mısırlı pilav
  • ve güllaç.

Aaaa.. Bir de vişne suyu kaynattım. Tarçın ve karanfil de kattım içine, o da harikaydı.

Bu yıl içecekler  iftar soframızın vazgeçilmezi oldu. Yemekten ziyade soğuk birşeyler çekiyor insanın canı. Malum sıcaklar.. Bu sebeple salata ağarlıklı bir mönü düşündüm zaten. İyi de oldu…

Aslına bakarsanız herşey sevdiklerinizle güzel…

Sevgili ailemiz, iyi ki geldiniz, evimize, gönlümüze şerefler verdiniz…

8 cevaplar
  1. kadriye özgur
    kadriye özgur says:

    meliscim, iftar masası leziz yemekler bizim için de güzeldi eline sağlık.yemeklerin yanında ebubekir çok tatlıydı.

    Cevapla
  2. ömer faruk özgür
    ömer faruk özgür says:

    Melis s.a , yorum yazmakta geç kaldım. ancak kayda geçsin istedim. Yemeklerin sunumu ve lezzeti çok güzeldi. Fazlası ile yediğim kanaatindeyim. Bunun yanında yemek sonrası içilen çaylar ardından yeğenlerin bir tanesi Ebubekir Esad’ın sevilmesi ve çilehane’de nasip olan teravih…
    geceyi kısaca özetlemek gerekirse ; güzel yemekler + keyifli sohbet + demli çay + yeğen sevgisi + çilehanede teravih = unutulmaz bir Ramazan akşamı. Allah tekrarını nasip etsin inşaAllah…

    Cevapla

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir